INTERVIEW
社員紹介・社員の声

青木 雄太インタビュー

  • YUTA AOKI
  • 青木 雄太
  • 肉バルキングコング
  • 社員
  • 入社2017.01.10

  • 誕生日1984.08.23

  • 血液型A型

  • 趣味息子(7ヶ月)と遊ぶこと。

  • 好きな言葉本質

この会社を選んだ理由は?

代表メッセージにもありますが、「人を大切にする会社」だからです。
お客様をはじめ、地域の人々、業者の方々、スタッフ、関わるすべての人に対して実践しているからです。

現在はどのお店で仕事内容は?

肉バルキングコング鎌倉大船店の料理長として働かせていただいています。2017年4月のオープンにあたり、メニュー開発からスタッフ育成など、店作りを経験しながらお店、スタッフと共に自身も成長していきます。

仕事が楽しいっていう瞬間はどんな時?

お客様の声が聞こえた時です。
料理が提供された時の歓声、食べた時の「美味しい!」、お帰りになる際の「ご馳走様!」。この為に美味しい料理、店の楽しい雰囲気を作ります。

今後の抱負や将来の夢は?

アクトダイニング株式会社で色々な経験をさせて頂き、自分のお店を作ることです。

後輩へメッセージを!

自分にチャレンジするならアクトダイニング株式会社で!

座右の銘、大事にしている言葉、好きな言葉などあったら書いて下さい。

「acting up to one’s principles」
物事の本質を見失わないように実践躬行していきたいです。

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